Čiščenje lovilca maščob

Tudi ti lovilci maščobe skrbijo, da se olja in maščobe ločeno zbirajo, odvoz in čiščenje lovilcev maščob pa sta običajno potrebna precej manj pogosto kot pri gostinskih obratih. Je pa tako kot pri gostinskih obratih potrebno skrbeti poleg tega da čiščenje lovilca maščob tudi za reden odvoz odpadnih olj, ki se naberejo pri enih zaradi cvrtja, pri drugih pa zaradi rednih servisov z zamenjavo olja. Oboje je natančno regulirano in o odvozu olj ter maščob s strani primerne službe morajo vedno pričati tudi dokazila, ki jih inšpekcije redno preverjajo – to je namreč edini način, da se zagotovi, da se olj nikoli ne zavrže kot običajnega odpadka in se tako poskrbi za zdravo okolje.